Beslenme Ve Diyetetik Bölümü Öğrencilerinde Uyku Kalitesi, Fiziksel Aktivite, Diyet Kalitesi, Gece Yeme Alışkanlığı Ve Beden Kütle İndeksi İlişkisinin Değerlendirilmesine Yönelik Kesitsel Bir Çalışma

Abstract

Giriş ve Amaç: Üniversite öğrencileri arasında fiziksel inaktivite ve uyku kalitesi yetersizliği sık görülmektedir. Bu çalışma, üniversite öğrencilerinin fiziksel aktivite ve uyku kalitelerinin değerlendirilmesi ile diyet kalitesi ve gece yeme sendromu ile ilişkilerinin tespit edilmesi amacıyla yapılmıştır. Gereç ve Yöntemler: Çalışma, Beslenme ve Diyetetik Bölümünde öğrenim gören yaş ortalaması 20.9±1.9 olan 100 öğrencinin katılımı ile yapılmıştır. Öğrencilere toplam 28 soru içeren anket uygulanmıştır. Çalışmaya katılan bireylerin boy uzunluğu ve vücut ağırlığı değerleri kullanılarak, beden kütle indeksi değerleri hesaplanmıştır. Ankette, “Uluslararası Fiziksel Aktivite Anketi-Kısa Form”, “Besin Tüketim Sıklığı Anketi”, “Besin Tüketim Kaydı”, “Pittsburgh Uyku Kalitesi İndeksi, Gece Yeme Anketi” ve “Diyet Kalite İndeksi-Uluslararası” yer almıştır. Bulgular: Öğrencilerin % 69.0’unun minimal aktif olduğu, % 49.0’unun uyku kalitesinin kötü olduğu, % 6.0’sında gece yeme sendromu olduğu, % 55.0’inin diyet kalitesinin kötü olduğu görülmüştür. Enerji içeceği, kola, gazoz vb. ve meyve tüketim sıklığının uyku kalitesini azaltabildiği belirlenmiştir. Enerji içeceği, kola, gazoz vb., hazır meyve suyu, sütlü tatlılar, hamur işi tatlılar, margarin, cips ve patates kızartması tüketim sıklıkları ile gece yeme sendromu arasında pozitif yönlü korelasyon olduğu saptanmıştır. Uyku kalitesi ile fiziksel aktivite ve gece yeme arasında zıt yönlü ilişki olduğu tespit edilmiştir. Gece yeme ile beden kütle indeksi arasında pozitif yönlü ilişki olduğu görülmüştür. Besin tüketim sıklığı, fiziksel aktivite ve gece yemenin uyku kalitesini % 57,4 oranında etkilediği belirlenmiştir. Diyet kalitesi ile uyku kalitesi arasında ilişki bulunmamıştır. Sonuç: Kötü uyku kalitesi ve düşük diyet kalitesi üniversite öğrencileri arasında yaygındır. Sağlıklı beslenmede yeri olmayan besinlerin tüketim sıklığının azaltılması ve fiziksel aktivitenin makul düzeylerde olması uyku düzensizliklerinin azaltılmasına yardımcı olabilecektir.