ET TÜKETİMİ ve ERKEKLİK İLİŞKİSİ

Abstract

Bu çalışma, et tüketimi ve erkeklik arasındaki ilişkiyi belirlemek, aynı zamanda bu ilişkiye netlik ve odak sağlamak amacı ile gerçekleştirilmiştir. Bu amaç doğrultusunda gerçekleştirilen çalışma, et tüketimi ve erkeklik ile ilgili kavramsal ve görgül literatürün taraması niteliğindedir. İlgili literatürün incelenmesi sonucunda, etin özellikle hegemonik erkekliğin en önemli sembollerinden biri olduğu tespit edilmiştir. Et, erkeklerin kadınsılıktan uzaklaşmak ve erkekliklerini topluma kanıtlamak adına tükettiği yiyeceklerin başında yer almaktadır. Erkekler, erkeksi özelliklerinin diğer erkekler tarafından onaylanmasını önemsemektedir. Bu nedenle et ağırlıklı beslenme şekilleri, erkekliklerini kanıtladıkları en önemli gösterim biçimlerinden biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Bununla birlikte yoğun et tüketimi, hem insan sağlığı hem de çevre açısından önemli bir tehlike unsuru olarak görülmektedir. Gelecekte et ve erkeklik arasındaki ilişkiyi belirlemeye yönelik çeşitli alan araştırmaları yapılabilir. Türkiye’deki farklı sosyal sınıflara mensup vejetaryen, vegan ve omnivor erkeklerin et tüketimine ilişkin düşünceleri ortaya konabilir. Aynı şekilde dergi, gazete ve çeşitli medya araçlarında var olan et tüketimi ve erkeklik arasındaki içerikler incelenebilir. Mevcut çalışmanın gelecekte bu konu ile örtüşen araştırmalara, ilgili kurum ve kuruluşlara katkı sağlayacağı varsayılmaktadır.