Antalya destinasyonundaki çevreye duyarlı beş yıldızlı otellerin sürdürülebilir turizm uygulamalarının ve sürdürülebilirlik raporlarının analizi

Abstract

Turizmde sürdürülebilirliğin sağlanmasında otel endüstrisinde gerçekleştirilen sürdürülebilir ve duyarlı uygulamalar önemli bir yer tutmaktadır. Bu uygulamalar otel işletmelerindeki enerji yönetimi, yenilenebilir enerji uygulamaları, çevreye duyarlı konaklama işletmesi uygulamaları, karbon ayak izi, mavi bayrak, biyoçeşitliliği koruma gibi birçok boyutu kapsayan, geniş bir yelpazededir. Enerji ve doğal kaynakları verimli kullanma, güneş enerjisinden faydalanma, atıkların ve çevre kirliliğinin azaltılması, sıfır atık, sağlıklı iç ve dış dekorasyonlar, yeşil bina ile doğa dengesinin korunması ve doğal kaynakların korunmasına yönelik tüm uygulamalar otel işletmelerindeki sürdürülebilir uygulamaları gösteren boyutlar arasındadır. Bu anlamda Türkiye'de çevreye duyarlı konaklama tesisi olarak nitelendirilen otel işletmeleri güncel gelişmelerle birlikte sürdürülebilirlik çalışmalarını raporlamakta ve web sitelerinde çeşitli sürdürülebilirlik uygulamalarını paylaşmaktadırlar. Sürdürülebilirlik raporları arasında farklı boyutlara ve çalışmalara yer veren işletmelerin bir bölümü bu çalışmalarını güncel olarak web sitelerine yansıtmakta ve web sitelerindeki “sürdürülebilirlik” başlığı altında tüketicilerin ulaşa bilirliğine sunmaktadır. Web sitelerinin önemli bir dijital pazarlama aracı olduğu düşünüldüğünde, bu aracı güncel olarak kullanmak ve teknolojik gelişmelerle destelenen bir sürdürülebilir politika oluşturmak bu politikaları daha kalıcı kılacaktır. Bu çalışmanın amacı Birleşmiş Milletlerin 2030 sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri göz önünde bulundurularak Antalya destinasyonunda bulunan, beş yıldızlı ve çevre dostu otel işletmelerinin web sayfalarında yer alan sürdürülebilirlikle ilgili paylaşımlarını ve sürdürülebilirlik raporlarını incelemek ve sürdürülebilir turizm uygulamalarını web siteleri aracılığıyla belirlemek ve karşılaştırmalı bir analiz sunmaktır.

Sustainable and sensitive practices in the hotel industry have an important place in ensuring sustainability in tourism. These applications are in a wide range covering many dimensions such as energy management in hotel businesses, renewable energy applications, environmentally friendly accommodation business applications, carbon footprint, blue flag, and biodiversity protection. Efficient use of energy, water, and natural resources, benefiting from solar energy, reducing waste and environmental pollution, zero waste, healthy interior, and exterior decorations, preserving the balance of nature with green building, and all practices aimed at protecting natural resources are among the dimensions that show sustainable practices in hotel businesses. In this sense, hotel businesses in Turkey, which are described as environmentally friendly accommodation businesses, report their sustainability efforts along with current developments and share various sustainability practices on their websites. Some of the businesses that include different dimensions and studies in their sustainability reports reflect these studies on their websites and make them accessible to consumers under the "sustainability" heading on their websites. Considering that websites are an important digital marketing tool, using this tool up to date and creating a sustainable policy supported by technological developments will make these policies more permanent. This study aims to examine the sustainability-related posts and sustainability reports on the websites of five-star and environmentally friendly hotels in the Antalya destination, taking into account the 2030 Sustainable Development Goals of the United Nations, to identify sustainable tourism practices through their websites and to present a comparative analysis.